Aardappelpartjes uit de Oven (Potato Wedges)
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Gekruide aardappelpartjes, krokant gebakken in de oven. Een populaire, makkelijke en smaakvolle snack of bijgerecht.
Bereidingstijd: 45 min · 4 personen · 320 kcal per portie · ± €0.80 per portie · Bijgerecht, Vegetarisch, Vegan, Brits
Ingrediënten
- 1 kg vastkokende aardappelen
- 3 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl gedroogde oregano
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Was de aardappelen grondig en snijd ze met schil en al in gelijke partjes.
- Doe de aardappelpartjes in een grote kom.
- Voeg de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, oregano, zout en peper toe.
- Meng alles goed door elkaar zodat alle partjes gelijkmatig gekruid zijn.
- Verdeel de aardappelpartjes in één laag over de bakplaat.
- Bak 30-40 minuten in de voorverwarmde oven, keer ze halverwege, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Cheftip
Voor extra pit kun je een snufje cayennepeper toevoegen aan de kruidenmix.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 320 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 13 g