Aardbeien Limonade (Jagoda Limunada)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zoete en fruitige limonade gemaakt met de heerlijke smaak van verse Servische aardbeien. Een favoriet in de zomer.
Bereidingstijd: 20 min · 4 personen · 170 kcal per portie · ± €1.15 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Servisch, Limonade
Ingrediënten
- 400 g verse aardbeien
- 1 L water
- 120 g kristalsuiker (of naar smaak)
- 2 citroenen (sap)
- Verse aardbeien en munt voor garnering
Bereiding
- Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in stukjes.
- Doe de aardbeien in een steelpan met het water en de suiker.
- Breng het mengsel aan de kook en laat het 8-10 minuten zachtjes sudderen tot de aardbeien zacht zijn.
- Haal de pan van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen.
- Pureer de aardbeien in het water met een staafmixer en zeef het mengsel vervolgens door een fijne zeef om de zaadjes te verwijderen.
- Voeg het citroensap toe aan het gezeefde aardbeiensap en roer goed.
- Koel de limonade volledig. Serveer met ijsblokjes en garneer met verse aardbeien en muntblaadjes.
Cheftip
Gebruik goed rijpe aardbeien voor de meest intense en zoete smaak. Voor een lichtere kleur kunt u minder aardbeien gebruiken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 170 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 43 g
- Vetten: 0 g