Abatanado (Portugese Koffie met Melk)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een Abatanado is een typisch Portugese koffie met melk, vergelijkbaar met een Americano met een scheutje melk. Het is milder dan een espresso en perfect voor degenen die van een lichtere koffie houden.
Bereidingstijd: 3 min · 1 personen · 30 kcal per portie · ± €2.20 per portie · Drank, Vegetarisch, Portugees
Ingrediënten
- 1 espresso (ongeveer 30 ml sterke koffie)
- 120 ml heet water
- 30 ml warme melk
Bereiding
- Zet een verse espresso van hoge kwaliteit.
- Giet het hete water in een grote mok of glas.
- Voeg de vers gezette espresso toe aan het hete water.
- Verwarm de melk apart en giet deze erbij.
- Serveer direct en geniet van deze milde koffie.
Cheftip
De verhoudingen van water en melk kunnen worden aangepast naar persoonlijke voorkeur; sommige Portugezen drinken hun Abatanado met meer water en minder melk.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 30 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 3 g
- Vetten: 1 g