Abrikozen & Amandel Protein Smoothie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en fruitige smoothie met de zoetheid van abrikozen en de nootachtige smaak van amandelen. Een voedzame start van de dag of hersteldrank.
Bereidingstijd: 12 min (inclusief ab · 1 personen · 350 kcal per portie · ± €6.60 per portie · Drank, Gezond, Turks, Midden-Oosten, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml amandelmelk (ongezoet)
- 4 gedroogde abrikozen, geweekt
- 1 eetlepel (15 g) amandelboter
- 1 maatschepje (ca. 25 g) vanille-eiwitpoeder
- 0.5 theelepel kardemompoeder
- Paar ijsblokjes
Bereiding
- Week de gedroogde abrikozen minimaal 10 minuten in warm water om ze zacht te maken.
- Giet het weekwater af.
- Doe de amandelmelk, geweekte abrikozen, amandelboter, vanille-eiwitpoeder en kardemompoeder in een blender.
- Voeg de ijsblokjes toe.
- Blend op hoge snelheid tot een gladde en romige smoothie.
- Proef en pas indien nodig de zoetheid of kruiding aan.
- Giet in een glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een dikkere smoothie kun je een halve bevroren banaan toevoegen. De kardemom past perfect bij de abrikoos en amandel.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 30 g
- Koolhydraten: 38 g
- Vetten: 15 g