Acqua & Anice (Anijslimonade)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een traditionele en verrassend verfrissende drank met de kenmerkende smaak van anijs. Een klassieker voor na het eten of als dorstlesser.
Bereidingstijd: 5 min · 4 personen · 100 kcal per portie · ± €1.25 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Siciliaans, Limonade
Ingrediënten
- 500 ml koud water
- 100 ml anijssiroop (zoete anijslikeur zonder alcohol, zoals Sambuca siroop of pastis siroop, of zelfgemaakte anijssiroop)
- Schijfjes citroen ter garnering
- IJsklontjes
Bereiding
- Vul glazen met ijsklontjes.
- Voeg in elk glas ongeveer 25 ml anijssiroop toe.
- Vul aan met koud water en roer goed.
- Serveer de Acqua & Anice direct, gegarneerd met een schijfje citroen.
Cheftip
Voor een zelfgemaakte anijssiroop: kook 200 ml water met 100 g suiker en 1 theelepel anijszaadjes tot de suiker is opgelost. Zeef de zaadjes eruit en laat afkoelen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 100 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 0 g