Adjika Bloody Mary
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een pittige en smaakvolle variant op de klassieke Bloody Mary, waarbij de traditionele hete saus wordt vervangen door de Georgische kruidige adjika-pasta, voor een unieke en diepe smaak.
Bereidingstijd: 6 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €7.15 per portie · Drank, Vegetarisch, Georgisch, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml wodka
- 120 ml tomatensap
- 10 ml vers citroensap
- 5 ml worcestershiresaus
- 5 ml adjika-pasta (mild of pittig naar smaak)
- Een snufje selderijzout
- Een snufje zwarte peper
- Een selderijstengel ter garnering
- Een olijf en een schijfje citroen ter garnering
- IJsblokjes
Bereiding
- Bevochtig de rand van een hoog glas en dip deze in selderijzout.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Voeg in een mengglas de wodka, tomatensap, citroensap, worcestershiresaus, adjika-pasta, selderijzout en zwarte peper toe.
- Roer de ingrediënten goed door elkaar.
- Schenk de mix in het voorbereide glas.
- Garneer met een selderijstengel, een olijf en een schijfje citroen.
Cheftip
De pittigheid van adjika kan variëren; begin met een kleine hoeveelheid en voeg meer toe naar eigen smaak. Voor een lichtere versie, gebruik minder wodka.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g