Äggmacka med Kalles Kaviar en Dille
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een eenvoudige, maar heerlijke Zweedse klassieker: een open sandwich met gebakken ei, Kalles Kaviar en verse dille, snel uit de pan.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 420 kcal per portie · ± €3.35 per portie · Lunch, Zweeds
Ingrediënten
- 4 eieren
- 2 el boter
- 4 sneetjes roggebrood of ander stevig brood
- 4 tl Kalles Kaviar (romige kuitpasta)
- 2 el verse dille, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de eieren naar wens (bijv. spiegeleieren of roerei). Breng op smaak met zout en peper.
- Rooster het brood lichtjes, indien gewenst.
- Smeer op elk sneetje brood een theelepel Kalles Kaviar.
- Leg op elk broodje twee gebakken eieren of een royale portie roerei.
- Bestrooi royaal met verse dille en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra luxe touch kun je een paar garnalen toevoegen aan de äggmacka.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 25 g