Ahwa Mazboot (Egyptische Koffie met Suiker)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een populaire Egyptische koffie, perfect in balans met een vleugje suiker. Biedt een zachte introductie tot de intense smaken van traditionele koffie.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 20 kcal per portie · ± €1.65 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Egyptisch, Afrikaans
Ingrediënten
- 2 theelepels fijngemalen Arabica koffie
- 1 theelepel suiker
- 180 ml koud water
Bereiding
- Combineer de gemalen koffie, suiker en koud water in een cezve.
- Roer het mengsel grondig totdat de suiker en koffie volledig zijn opgelost.
- Verwarm de cezve op middelhoog vuur en vermijd roeren zodra het warm wordt.
- Haal de koffie van het vuur zodra een schuimlaag ontstaat en het bijna kookt.
- Schenk de koffie voorzichtig in een klein kopje en serveer warm.
Cheftip
Pas de hoeveelheid suiker aan naar smaak; 'mazboot' betekent 'precies goed', wat voor iedereen anders is.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 20 kcal
- Eiwitten: 0.2 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 0 g