Amazake Smoothie met Bosvruchten
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een voedzame en heerlijke smoothie gemaakt met amazake, een traditionele Japanse gefermenteerde rijstdrank. De natuurlijke zoetheid van amazake combineert prachtig met verse bosvruchten.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 200 kcal per portie · ± €2.75 per portie · Drank, Glutenvrij, Gezond, Japans, Aziatisch, Cocktail
Ingrediënten
- 200 ml amazake (ongezoet)
- 150 g gemengde bosvruchten (vers of diepvries)
- 15 ml citroensap
- Optioneel: 1 theelepel honing of agavesiroop (indien amazake niet zoet genoeg is)
- Optioneel: muntblaadjes ter garnering
Bereiding
- Doe de amazake, bosvruchten en citroensap in een blender.
- Voeg eventueel honing of agavesiroop toe indien je een zoetere smoothie wenst.
- Blend tot een gladde en romige consistentie.
- Schenk de smoothie in een glas.
- Garneer eventueel met muntblaadjes en serveer direct.
Cheftip
Als je diepvries bosvruchten gebruikt, is extra ijs niet nodig. Voor een koudere smoothie met verse vruchten kun je een paar ijsblokjes toevoegen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 1 g