Amsterdamse Koffie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een stevige koffie met Amaretto en slagroom, geïnspireerd op de gezelligheid van Amsterdamse cafés. Zoet, aromatisch en verwarmend.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 260 kcal per portie · ± €4.15 per portie · Drank, Cocktail, Nederlands
Ingrediënten
- 150 ml sterke, hete zwarte koffie
- 30 ml Amaretto
- 20 ml suikerstroop (optioneel)
- 30 ml ongezoete slagroom
- Geraspte pure chocolade voor garnering
Bereiding
- Zet een sterke kop zwarte koffie.
- Giet de Amaretto en optioneel de suikerstroop in een hittebestendig glas.
- Voeg de hete koffie toe en roer kort.
- Klop de slagroom lichtjes op tot deze lobbig is.
- Schep de slagroom op de koffie.
- Garneer met geraspte pure chocolade en serveer direct.
Cheftip
De bitterzoete smaak van Amaretto combineert fantastisch met sterke koffie. Voor een extra luxe gevoel, gebruik je een goede kwaliteit pure chocolade om te raspen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 260 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 12 g