Andouille Worst & Witte Bonen Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een robuuste en kruidige proteïne shake, geïnspireerd op de stevige smaken van andouille worst en witte bonen. Een verrassende bron van eiwitten en vezels.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 410 kcal per portie · ± €9.70 per portie · Drank, Cajun, Amerikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 150 g gekookte witte bonen (uitgelekt en afgespoeld)
- 75 g andouille worst (gaar, fijngesneden)
- 200 ml kippenbouillon (ongezouten)
- 30 g wei-eiwitpoeder (naturel)
- 20 g ui (fijngesneden)
- 10 g knoflook (fijngesneden)
- 5 g cajunkruiden (zonder zout)
- 2 g gerookt paprikapoeder
- Snufje cayennepeper
Bereiding
- Zorg ervoor dat de andouille worst gaar is en fijn is gesneden.
- Combineer de witte bonen, andouille worst, kippenbouillon, ui en knoflook in een krachtige blender.
- Voeg het wei-eiwitpoeder, cajunkruiden, gerookt paprikapoeder en cayennepeper toe.
- Blender alles tot een gladde en dikke shake; voeg indien nodig een beetje extra bouillon toe voor de gewenste consistentie.
- Proef en pas de kruiden aan naar eigen smaak.
- Serveer de shake warm of op kamertemperatuur.
Cheftip
Bak de ui en knoflook kort aan voordat je ze toevoegt voor een diepere smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 410 kcal
- Eiwitten: 45 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 12 g