Anijsmelk
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een traditionele Nederlandse warme drank, perfect voor koude avonden. Gemaakt met melk en anijsblokjes voor een zoete, licht kruidige smaak.
Bereidingstijd: 5 min · 2 personen · 180 kcal per portie · ± €0.90 per portie · Drank, Vegetarisch, Nederlands
Ingrediënten
- 500 ml volle melk
- 2 anijsblokjes (of 1 theelepel anijspoeder)
- Suiker naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Giet de melk in een steelpan en voeg de anijsblokjes toe.
- Verwarm de melk langzaam op middelhoog vuur, onder af en toe roeren, totdat de anijsblokjes volledig zijn opgelost.
- Zorg ervoor dat de melk niet kookt, maar wel goed heet is.
- Proef de anijsmelk en voeg eventueel een beetje suiker toe naar smaak.
- Schenk de warme anijsmelk in twee mokken en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra romige anijsmelk kun je een scheutje ongeklopte slagroom toevoegen voordat je het opwarmt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 10 g