Aranzada Nuchino
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en licht bittere cocktail die de smaak van Sardijnse sinaasappels combineert met de kruidige diepte van Nuchino, een lokale likeur. Een perfecte dorstlesser met een Sardijns karakter.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 210 kcal per portie · ± €6.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Sardijns, Cocktail
Ingrediënten
- 50 ml Nuchino (Sardijnse walnootlikeur)
- 30 ml vers geperst sinaasappelsap
- 15 ml citroensap
- 10 ml suikersiroop
- 90 ml tonic water
- IJsblokjes
- Sinaasappelzeste, voor garnering
Bereiding
- Vul een highball glas met ijsblokjes.
- Voeg de Nuchino, vers geperst sinaasappelsap, citroensap en suikersiroop toe aan het glas.
- Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen.
- Vul het glas aan met tonic water.
- Garneer met een mooie sinaasappelzeste.
Cheftip
Gebruik versgeperst sinaasappelsap van rijpe Sardijnse sinaasappels voor de meest authentieke smaak. Als Nuchino moeilijk te vinden is, kun je een andere amaro met walnoottonen gebruiken, zij het met een lichte aanpassing in smaakprofiel.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 0 g