Ardei Roșii cu Brânză Proteïneshake (Rode Paprika-Kaas Proteïneshake)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verrassende hartige shake met de zoetheid van geroosterde paprika en de zoutigheid van Roemeense kaas.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 300 kcal per portie · ± €5.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Roemeens, Smoothie
Ingrediënten
- 2 geroosterde rode paprika's (uit pot of zelf geroosterd)
- 100 g telemea (Roemeense feta) of andere zoute kaas
- 150 ml karnemelk
- 50 ml water
- 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder
- Snufje zout en zwarte peper
Bereiding
- Snijd de geroosterde rode paprika's in stukken.
- Verkruimel de telemea kaas.
- Doe de paprika, kaas, karnemelk, water, gerookt paprikapoeder, zout en peper in een blender.
- Mix tot een gladde en romige shake; voeg meer water toe indien nodig voor de gewenste consistentie.
- Proef en pas de kruiden aan naar smaak, rekening houdend met de zoutheid van de kaas.
- Serveer gekoeld, eventueel met een snufje extra gerookt paprikapoeder.
Cheftip
Zelf geroosterde paprika's geven de beste smaak. Rooster ze in de oven tot de schil zwart is, pel ze en verwijder de zaadjes.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 300 kcal
- Eiwitten: 22 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 15 g