Avocadotoast met gepocheerd ei
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Avocadotoast met gepocheerd ei - ontbijt uit de aPantry-community. Klaar in 15 minuten voor 2 personen.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 301 kcal per portie · ± €2.25 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Gezond
Ingrediënten
- 2 sneetjes zuurdesem
- 1 avocado
- 2 eieren
- citroen
- chilivlokken
Bereiding
- Rooster het brood goudbruin.
- Beleg met geprakte avocado en een gepocheerd ei.
- Breng op smaak met peper, zout en een drupje olijfolie.
- Werk af met chilivlokken en citroen.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij met peper, zout of een frisse toets zuur - dat maakt avocadotoast met gepocheerd ei af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 301 kcal
- Eiwitten: 18.8 g
- Koolhydraten: 9.4 g
- Vetten: 20.7 g