Bacalao con Patatas Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartige, ziltige proteïne shake geïnspireerd op de Galicische kabeljauw met aardappelen, rijk aan visproteïne.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 390 kcal per portie · ± €8.95 per portie · Drank, Glutenvrij, Galicisch, Smoothie
Ingrediënten
- 100 g gekookte kabeljauwfilet
- 100 g gekookte aardappel
- 50 ml melk (of plantaardige melk)
- 150 ml visbouillon (laag natrium)
- 1 maatschepje ongezoet visproteïnepoeder
- 1 eetlepel olijfolie
- Een snufje gerookt paprikapoeder
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Snijd de gekookte kabeljauw en aardappel in kleinere stukken.
- Combineer de kabeljauw, aardappel, melk, visbouillon, visproteïnepoeder en olijfolie in een blender.
- Mix tot een gladde en romige shake; voeg extra vloeistof toe indien nodig om de gewenste consistentie te bereiken.
- Roer het gerookte paprikapoeder erdoor.
- Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
- Serveer warm of koud.
Cheftip
Een takje verse dille of peterselie kan een frisse toets geven.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 390 kcal
- Eiwitten: 40 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 15 g