Badam Sharbat Proteïne Verwennerij
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en romige proteïne shake, geïnspireerd op de traditionele Pakistaanse amandeldrank Badam Sharbat. Perfect voor verkoeling en een voedzame boost.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 360 kcal per portie · ± €6.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Pakistaans, Indiaas, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml volle melk
- 1 maatschep (30 g) vanille proteïnepoeder
- 2 eetlepels amandelen, geweekt en gepeld
- 1 theelepel suiker of honing (naar smaak)
- 1/4 theelepel kardemompoeder
- Paar druppels amandelextract (optioneel)
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Week de amandelen minstens 15 minuten in heet water, pel ze daarna.
- Doe de gepelde amandelen, volle melk, vanille proteïnepoeder, suiker (of honing), kardemompoeder en amandelextract in een blender.
- Blend op hoge snelheid totdat de amandelen volledig fijn zijn en het mengsel glad is.
- Proef en voeg indien nodig meer zoetstof of kardemom toe.
- Voeg een paar ijsblokjes toe voor een koudere shake en blend nogmaals kort.
- Schenk de Badam Sharbat proteïne verwennerij in een glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra luxe variant kun je een paar draadjes saffraan toevoegen die je even meeweekt met de amandelen. Dit geeft een prachtige kleur en aroma.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 360 kcal
- Eiwitten: 37 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 13 g