Bananenbrood
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Bananenbrood - nagerecht uit de aPantry-community. Klaar in 60 minuten voor 8 personen.
Bereidingstijd: 60 min · 8 personen · 388 kcal per portie · ± €0.55 per portie · Nagerecht, Vegetarisch, Gezond
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen
- 200 g bloem
- 2 eieren
- kokosolie
- kaneel
- walnoten
- bakpoeder
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Meng de droge ingrediënten in een kom.
- Roer geprakte rijpe bananen door het beslag erdoor tot een glad beslag.
- Bak 25-40 minuten in de oven tot gaar; laat afkoelen.
- Serveer met walnoten.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij met peper, zout of een frisse toets zuur - dat maakt bananenbrood af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 388 kcal
- Eiwitten: 6.1 g
- Koolhydraten: 45.9 g
- Vetten: 19.4 g