Bandung
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en kleurrijke rozenmelkdrank, populair in Singapore en Maleisië, gemaakt van gecondenseerde melk, rozenstroop en water of melk.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 220 kcal per portie · ± €3.00 per portie · Drank, Vegetarisch, Singaporees
Ingrediënten
- 3 el gecondenseerde melk
- 2 el rozenstroop (sirap ros)
- 200 ml koud water of koude melk
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Meng in een glas de gecondenseerde melk en de rozenstroop.
- Roer goed totdat de rozenstroop volledig is opgenomen door de gecondenseerde melk en een egale roze kleur heeft.
- Giet het koude water of de koude melk erbij en roer opnieuw.
- Voeg naar wens ijsblokjes toe voor een extra koude drank.
- Serveer de Bandung direct en geniet van de zoete en bloemige smaak.
Cheftip
Voor een lichtere versie kun je magere melk of water gebruiken. Wil je een rijkere smaak, dan is volle melk de beste keuze. De kleur is vaak felroze, maar de intensiteit kun je aanpassen door de hoeveelheid rozenstroop.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 220 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 38 g
- Vetten: 6 g