Batata Bil Dibis
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Gebakken aardappelschijfjes overgoten met dadelstroop en sesamzaadjes, een verrassend zoete en hartige combinatie. Dit gerecht is zowel eenvoudig als rijk van smaak, perfect als een uniek nagerecht.
Bereidingstijd: 40 min · 4 personen · 380 kcal per portie · ± €0.95 per portie · Nagerecht, Vegan, Iraaks
Ingrediënten
- 500 g vastkokende aardappelen
- 50 ml olijfolie
- 100 ml dadelstroop (dibis)
- 2 el geroosterde sesamzaadjes
- Snufje zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes van ongeveer 0,5 cm dik.
- Meng de aardappelschijfjes met olijfolie en een snufje zout en spreid ze uit op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak de aardappelen 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin en gaar zijn, halverwege omdraaien.
- Schik de gebakken aardappelschijfjes op een serveerschaal en besprenkel royaal met dadelstroop.
- Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra dimensie kun je een snufje chilivlokken toevoegen aan de aardappelen voor het bakken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 65 g
- Vetten: 12 g