Bela Kafa (Witte Koffie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en milde koffievariant, populair in Servië, waarbij koffie met veel warme melk wordt gecombineerd.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 140 kcal per portie · ± €1.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Servisch
Ingrediënten
- 50 ml sterke koffie (bij voorkeur espresso of Srpska Kafa)
- 200 ml volle melk
- Suiker naar smaak
Bereiding
- Bereid een shot sterke koffie, zoals een espresso of een kleine Srpska Kafa.
- Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur tot het heet is, maar niet kookt.
- Giet de warme melk in een groot kopje en voeg de bereide koffie toe.
- Roer suiker naar smaak door de Bela Kafa tot deze volledig is opgelost.
Cheftip
Gebruik voor een extra romige textuur licht opgeschuimde melk en garneer eventueel met een snufje kaneel.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 7 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 7 g