Besan Ladoo Proteïne Shake (Kikkererwtenmeel Bal)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke en verrassend smakelijke proteïne shake, geïnspireerd op de zoete en nootachtige smaak van Besan Ladoo. Een heerlijk alternatief.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 390 kcal per portie · ± €4.90 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Indiaas, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml melk (of plantaardige melk)
- 1 scoop (ca. 25-30 g) naturel of vanille wei-eiwitpoeder
- 20 g geroosterd kikkererwtenmeel (besan)
- 5 g ghee of kokosolie (gesmolten)
- 10 g poedersuiker of erythritol (naar smaak)
- Een snufje kardemompoeder
- Een paar druppels vanille-extract
Bereiding
- Rooster het kikkererwtenmeel in een droge pan op middelhoog vuur tot het lichtbruin is en nootachtig ruikt. Laat afkoelen.
- Combineer de melk, wei-eiwitpoeder, geroosterd kikkererwtenmeel, gesmolten ghee (of kokosolie), poedersuiker en kardemompoeder in een blender.
- Voeg het vanille-extract toe.
- Mix alles op hoge snelheid tot een gladde en romige shake zonder klontjes.
- Schenk de besan ladoo proteïne shake in een glas en serveer.
Cheftip
Zorg ervoor dat het kikkererwtenmeel goed is afgekoeld voordat je het blendt, om klontering te voorkomen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 390 kcal
- Eiwitten: 34 g
- Koolhydraten: 42 g
- Vetten: 12 g