Bierradies Proteïne Tonic
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en onverwachte combinatie van Beierse bierradies en proteïne. Een lichte, maar voedzame drank met een unieke smaak.
Bereidingstijd: 6 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €10.45 per portie · Drank, Eiwitrijk, Licht, Beiers, Smoothie
Ingrediënten
- 100 g bierradies (witte radijs), geschild en in stukjes
- 200 ml heldere bouillon (groente of kip)
- 100 g magere kwark
- 1 el verse dille, fijngehakt
- Scheutje citroensap
- Snufje zout en witte peper
Bereiding
- Doe de geschilde bierradies en bouillon in een blender.
- Blend tot een fijne vloeistof.
- Zeef de vloeistof eventueel om eventuele vezels te verwijderen voor een gladdere textuur.
- Voeg de magere kwark, fijngehakte dille, citroensap en een snufje zout en witte peper toe aan de gezeefde vloeistof.
- Blend nogmaals kort tot alles goed gemengd is.
- Serveer koud.
Cheftip
Voor een extra verfrissend effect kun je een paar ijsblokjes toevoegen tijdens het blenden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 25 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 4 g