Bierradiesjes met Noten-Kwarkdip
door Glennski · aPantry Community · Amuse
Een verfrissende Beierse amuse met scherpe radijsjes, perfect gecombineerd met een romige kwarkdip verrijkt met walnoten en kruiden. Een licht en smaakvol hapje voor elk moment.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 120 kcal per portie · ± €1.95 per portie · Amuse, Vegetarisch, Gezond, Beiers
Ingrediënten
- 200 g radijsjes
- 200 g magere kwark
- 50 g walnoten, fijngehakt
- 1 bosje bieslook, fijngehakt
- 1 theelepel karwijzaad
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Was de radijsjes grondig en snijd de topjes en worteltjes eraf; snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
- Meng de magere kwark met de fijngehakte walnoten, bieslook en karwijzaad in een kom.
- Breng de dip op smaak met zout en peper.
- Serveer de gesneden radijsjes met de noten-kwarkdip ernaast.
Cheftip
Voor extra pit kun je een snufje paprikapoeder toevoegen aan de kwarkdip.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 8 g
- Vetten: 6 g