Boerenkoffie met Jenever
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een robuuste en verwarmende Hollandse klassieker, perfect voor na een stevige maaltijd. De combinatie van sterke koffie en jenever zorgt voor een unieke smaakervaring.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €2.85 per portie · Drank, Vegetarisch, Hollands traditioneel
Ingrediënten
- 200 ml sterke, hete koffie
- 50 ml jonge jenever
- 1 tl bruine suiker
- Slagroom (optioneel)
Bereiding
- Zet een sterke kop koffie van ongeveer 200 ml.
- Verwarm de jonge jenever lichtjes in een steelpannetje of in de magnetron (niet laten koken!).
- Giet de warme koffie in een hittebestendig glas of mok.
- Voeg de bruine suiker toe en roer tot deze is opgelost.
- Schenk de verwarmde jenever langzaam bij de koffie.
- Garneer naar wens met een toefje slagroom en serveer direct.
Cheftip
Kies een goede kwaliteit jenever voor de beste smaakervaring, bij voorkeur een jonge jenever met een zachte smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g