Borůvkový Koktejl (Bosbessen Smoothie)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en voedzame smoothie, perfect als ontbijt of tussendoortje. Dit Tsjechische drankje is rijk aan antioxidanten en een heerlijke manier om bosbessen te consumeren.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 310 kcal per portie · ± €5.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Glutenvrij, Tsjechisch, Smoothie
Ingrediënten
- 200 g verse bosbessen
- 200 ml karnemelk (podmáslí)
- 100 ml volle melk
- 1 el honing (of naar smaak)
- Een paar druppels citroensap
- 50 g magere kwark (tvaroh)
Bereiding
- Spoel de bosbessen grondig af en laat ze uitlekken.
- Doe de bosbessen in een blender samen met de karnemelk, volle melk en magere kwark.
- Voeg de honing en een paar druppels citroensap toe.
- Mix alles tot een gladde en romige consistentie.
- Proef en voeg eventueel meer honing toe naar smaak.
- Giet de smoothie in een glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een koudere smoothie kun je bevroren bosbessen gebruiken. Als je geen karnemelk hebt, kun je magere yoghurt gebruiken met een scheutje citroensap.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 310 kcal
- Eiwitten: 18 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 7 g