Bramenlimonade met Munt
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende limonade met de zoetzure smaak van wilde bramen, perfect in balans gebracht met de koelte van verse munt. Ideaal voor een zomerse dag.
Bereidingstijd: 20 min · 4 personen · 180 kcal per portie · ± €0.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Nederlands, Limonade
Ingrediënten
- 250 g verse bramen
- 150 g suiker
- 1 liter water
- 2 citroenen, sap van
- Een handvol verse muntblaadjes
Bereiding
- Doe de bramen, suiker en 200 ml water in een steelpan en breng aan de kook.
- Laat 5-7 minuten zachtjes pruttelen tot de bramen zacht zijn en de suiker is opgelost.
- Druk de bramenpuree door een fijne zeef om de pitten te verwijderen en vang het sap op.
- Meng het bramensap met het resterende water en het citroensap in een grote kan.
- Voeg de muntblaadjes toe, roer goed en laat de limonade minstens 30 minuten in de koelkast koelen voor het serveren.
Cheftip
Voor extra pit kun je een paar dunne plakjes verse gember toevoegen aan de siroop tijdens het koken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 0.5 g
- Koolhydraten: 47 g
- Vetten: 0.2 g