Broodje filet americain speciaal
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Een eenvoudig maar geliefd Nederlands voorgerecht. Zacht filet americain, geserveerd op een knapperig broodje met frisse garnituren.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 230 kcal per portie · ± €1.45 per portie · Voorgerecht, Nederlands
Ingrediënten
- 150 g filet americain
- 4 kleine harde broodjes of mini-pistolets
- 15 g mayonaise
- 10 g gesnipperde ui
- 10 g fijngehakte augurk
- 5 g kappertjes
- Zwarte peper
Bereiding
- Snijd de harde broodjes open.
- Bestrijk de binnenkant van de broodjes licht met mayonaise.
- Verdeel de filet americain royaal over de broodjes.
- Bestrooi de filet americain met gesnipperde ui, fijngehakte augurk en kappertjes.
- Breng op smaak met een beetje versgemalen zwarte peper.
Cheftip
Serveer de broodjes direct voor de beste textuur. Voeg eventueel een paar druppels Worcestershire saus toe aan de filet americain voor extra pit.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 230 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 14 g