Brusselse Koffie met Jenever
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartverwarmende variatie op de klassieke koffie, verrijkt met Belgische jenever en een vleugje bruine suiker. Perfect voor koude dagen.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €4.15 per portie · Drank, Cocktail, Belgisch
Ingrediënten
- 150 ml sterke, warme koffie
- 30 ml Belgische jenever (bij voorkeur jonge)
- 1 theelepel bruine suiker
- 2 eetlepels licht geslagen room
- Cacaopoeder voor garnering
Bereiding
- Zet een sterke kop koffie.
- Verwarm de jenever voorzichtig in een pannetje; laat het niet koken.
- Roer de bruine suiker door de warme koffie tot deze is opgelost.
- Voeg de warme jenever toe aan de koffie.
- Werk af met een laagje licht geslagen room en een snuifje cacaopoeder.
Cheftip
Voor een extra aromatische toets, gebruik een jenever met kruidige ondertonen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 8 g