Burrata met geroosterde tomaatjes
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Burrata met geroosterde tomaatjes - voorgerecht uit de aPantry-community. Klaar in 25 minuten voor 4 personen.
Bereidingstijd: 25 min · 4 personen · 162 kcal per portie · ± €1.30 per portie · Voorgerecht, Italiaans, Vegetarisch
Ingrediënten
- 2 burrata's
- 400 g cherrytomaten
- knoflook
- basilicum
- olijfolie
- stokbrood
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Meng de cherrytomaten met olijfolie en de kruiden op een bakplaat of in een ovenschaal.
- Rooster 25-35 minuten in de oven; schep halverwege om.
- Controleer of alles gaar is en breng op smaak.
- Serveer met burrata en basilicumolie.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij met peper, zout of een frisse toets zuur - dat maakt burrata met geroosterde tomaatjes af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 162 kcal
- Eiwitten: 6.1 g
- Koolhydraten: 12.1 g
- Vetten: 10.1 g