Bush Tea (Kruidenthee)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verzameling van verschillende wilde of gekweekte kruiden en bladeren, traditioneel gebruikt in het Caribisch gebied voor medicinale en recreatieve doeleinden. Deze specifieke blend is verwarmend en rustgevend.
Bereidingstijd: 15 min · 6 personen · 30 kcal per portie · ± €0.40 per portie · Drank, Vegan, Vegetarisch, Glutenvrij, Caribisch, Amerikaans
Ingrediënten
- 2 liter water
- 5-6 verse muntblaadjes
- 5-6 verse citroengrasstengels (licht gekneusd)
- Een paar blaadjes verse verbena of basilicum
- Honing of bruine suiker naar smaak
Bereiding
- Breng het water aan de kook in een grote pan.
- Voeg alle verse kruiden toe aan het kokende water.
- Laat de thee 10 minuten zachtjes sudderen zodat de smaken goed kunnen trekken.
- Haal de pan van het vuur en zeef de thee om de kruiden te verwijderen.
- Zoet de thee naar smaak met honing of bruine suiker voordat je hem warm serveert.
Cheftip
Experimenteer met lokale kruiden zoals soursopblaadjes, rozemarijn of tijm om je eigen unieke bush tea te creëren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 30 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 8 g
- Vetten: 0 g