Café au Clou de Girofle
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een traditionele Algerijnse koffie, subtiel gekruid met kruidnagel, die een warme en lichtzoete aroma afgeeft.
Bereidingstijd: 6 min · 1 personen · 20 kcal per portie · ± €1.20 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Algerijns
Ingrediënten
- 200 ml sterke koffie (Turkse stijl of espresso)
- 2 hele kruidnagels
- 1 theelepel suiker (naar smaak)
Bereiding
- Zet een kop sterke koffie.
- Voeg de hele kruidnagels toe aan de hete koffie.
- Laat de kruidnagels ongeveer 3-4 minuten trekken in de koffie, zodat de smaken goed vrijkomen.
- Verwijder de kruidnagels met een lepel of zeef.
- Voeg suiker toe naar smaak en roer tot het is opgelost.
- Serveer de koffie direct.
Cheftip
Als u van een intensere kruidnagelsmaak houdt, kunt u de kruidnagels lichtjes kneuzen voordat u ze aan de koffie toevoegt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 20 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 5 g
- Vetten: 0 g