Café au Lait Classique
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een iconische Franse koffiedrank, perfect voor een ontspannen ochtend. Romig en troostrijk, een simpele maar elegante start van de dag.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 90 kcal per portie · ± €1.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Frans
Ingrediënten
- 150 ml sterke, vers gezette koffie (bij voorkeur filterkoffie of cafetière)
- 150 ml volle melk
- Suiker naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Zet sterke koffie volgens uw voorkeur.
- Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur tot deze heet is, maar net niet kookt.
- Giet de warme melk en de hete koffie tegelijkertijd in een grote kom of kop.
- Roer voorzichtig om te mengen en voeg eventueel suiker toe naar smaak.
Cheftip
Gebruik een brede, ondiepe kom voor de authentieke Franse ervaring, ideaal om een croissant in te dopen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 90 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 7 g
- Vetten: 5 g