Café con Anís
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een eenvoudige doch smaakvolle Andalusische koffievariant waarbij een scheutje anijslikeur wordt toegevoegd aan sterke koffie. Een traditionele manier om de dag te beginnen of af te sluiten.
Bereidingstijd: 3 min · 1 personen · 100 kcal per portie · ± €4.20 per portie · Drank, Andalusisch
Ingrediënten
- 120 ml sterke espresso of filterkoffie
- 15 ml anijslikeur (bijv. Anís del Mono)
- Een schijfje citroen (optioneel)
Bereiding
- Zet een sterke kop koffie.
- Giet de anijslikeur in een klein, hittebestendig glas.
- Voeg de hete koffie toe aan de likeur.
- Roer kort en garneer eventueel met een schijfje citroen.
Cheftip
De citroenschijfje geeft een frisse toets die mooi contrasteert met de zoete anijssmaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 100 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g