Café con Leche Cubano
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een klassieke Cubaanse koffie met een sterke, zoete basis en warme melk. Perfect voor een energieke start van de dag.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €1.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Caribisch, Amerikaans
Ingrediënten
- 60 ml sterke espresso (of Cubaanse koffie)
- 120 ml hete melk (volle melk aanbevolen)
- 1-2 theelepels suiker (naar smaak)
Bereiding
- Zet een dubbele espresso of sterke Cubaanse koffie.
- Voeg de suiker toe aan de hete koffie en roer tot deze volledig is opgelost.
- Verwarm de melk tot deze heet is, maar niet kookt.
- Schenk de gezoete koffie in een kop en voeg langzaam de hete melk toe, eventueel met een lepel om de schuimlaag te creëren.
Cheftip
Voor een authentieke Cubaanse smaak, gebruik een moka-pot om de koffie te zetten.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 5 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 7 g