Café Gourmand
door Glennski · aPantry Community · Drank
Geen drank op zich, maar een populaire Franse manier om koffie te serveren: een espresso vergezeld van een selectie van mini-desserts. Een perfecte afsluiting van elke maaltijd.
Bereidingstijd: 5 min (exclusief ber · 1 personen · 550 kcal per portie · ± €3.40 per portie · Drank, Vegetarisch, Bourgondisch
Ingrediënten
- 1 shot espresso
- 1 mini macaron
- 1 mini crème brûlée (ongeveer 50 g)
- 1 mini chocolade moelleux (ongeveer 50 g)
Bereiding
- Zet een verse espresso.
- Schik de mini-desserts (macaron, crème brûlée, chocolade moelleux) op een klein bordje of schotel.
- Plaats de espresso ernaast.
- Serveer direct en geniet van de combinatie van smaken en texturen.
Cheftip
De keuze van mini-desserts is flexibel; denk aan madeleines, financiers, of kleine stukjes tarte Tatin. Zorg dat ze goed samengaan met de koffie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 550 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 65 g
- Vetten: 28 g