Café Moka à la Fleur d'Oranger
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een luxueuze koffiedrank die de bitterheid van cacao combineert met de delicate, bloemige noten van oranjebloesemwater.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 220 kcal per portie · ± €4.95 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Algerijns
Ingrediënten
- 150 ml sterke koffie (espresso of filter)
- 50 ml melk (of plantaardige melk)
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 theelepel suiker (of naar smaak)
- 1/2 theelepel oranjebloesemwater
- Slagroom (optioneel, voor garnering)
Bereiding
- Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur.
- Voeg het cacaopoeder en de suiker toe aan de warme melk en roer tot het een gladde chocolademelk is.
- Breng de chocolademelk net niet aan de kook en haal van het vuur.
- Roer het oranjebloesemwater door de chocolademelk.
- Giet de sterke koffie in een mok en voeg de oranjebloesem chocolademelk toe.
- Garneer desgewenst met een toef slagroom en serveer direct.
Cheftip
Gebruik een goede kwaliteit cacaopoeder voor de beste chocoladesmaak, en experimenteer met de hoeveelheid oranjebloesemwater om de balans te vinden die u het lekkerst vindt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 220 kcal
- Eiwitten: 7 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 10 g