Caffè con Crema al Limone
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verrassend frisse koffiedrank die de intensiteit van espresso combineert met een lichte en luchtige citroencrème. Dit is een heerlijke en onverwachte smaakcombinatie.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €1.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Napolitaans (Geïnspireerd)
Ingrediënten
- 1 espresso (ongeveer 30 ml)
- 2 eetlepels citroencrème (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- Een beetje citroenschil voor garnering
Bereiding
- Bereid een shot espresso direct in een kopje.
- Schep de citroencrème op de warme espresso.
- Roer de crème voorzichtig door de koffie totdat deze gedeeltelijk is opgelost.
- Garneer met een fijne rasp van citroenschil en serveer direct.
Cheftip
Voor een zelfgemaakte citroencrème, klop mascarpone met citroensap, rasp en een beetje poedersuiker.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 7 g