Cajun Mais & Krab Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartige en verrassende shake met de zoetheid van maïs en de delicate smaak van krabvlees. Een unieke, eiwitrijke variant op de klassieke bisque.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 350 kcal per portie · ± €12.25 per portie · Drank, Cajun, Amerikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 150 g gekookte maïskorrels (vers of diepvries)
- 100 g krabvlees (vers of uit blik, goed uitgelekt)
- 200 ml visbouillon (ongezouten)
- 30 g vanille proteïnepoeder (neutraal van smaak)
- 20 g bleekselderij (fijngehakt)
- 15 g groene paprika (fijngehakt)
- 10 ml citroensap
- 2 g uipoeder
- 1 g cajunkruiden (zonder zout)
- Snufje cayennepeper
Bereiding
- Combineer de gekookte maïskorrels, krabvlees, visbouillon en bleekselderij in een blender.
- Voeg de groene paprika, vanille proteïnepoeder, citroensap, uipoeder, cajunkruiden en cayennepeper toe.
- Blender alles tot een gladde en romige consistentie; voeg eventueel een beetje extra bouillon toe voor de gewenste dikte.
- Proef en breng indien nodig verder op smaak met kruiden of citroensap.
- Serveer direct, gekoeld voor de beste smaakbeleving.
Cheftip
Gebruik vers krabvlees voor de beste smaak en textuur, maar uit blik kan ook als alternatief dienen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 40 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 7 g