Carquiñolis Crunch Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke proteïne shake geïnspireerd op de knapperige Catalaanse amandelkoekjes, Carquiñolis. Geniet van de smaak van geroosterde amandelen en een vleugje citrus, met een heerlijke crunch.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 310 kcal per portie · ± €5.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Catalaans, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml melk (koemelk of plantaardig)
- 30 g vanille proteïnepoeder
- 15 g Carquiñolis (Catalaanse amandelkoekjes), verkruimeld
- 10 g amandelschaafsel, licht geroosterd
- 1/2 theelepel sinaasappelrasp
- 5 ml vanille-extract
- Paar ijsblokjes
Bereiding
- Rooster het amandelschaafsel licht in een droge koekenpan en laat afkoelen.
- Verkruimel de Carquiñolis grof.
- Doe de melk, vanille proteïnepoeder, sinaasappelrasp en vanille-extract in een blender.
- Voeg de ijsblokjes toe en mix tot een gladde shake.
- Schenk de shake in een glas en roer de verkruimelde Carquiñolis en het geroosterde amandelschaafsel erdoorheen voor de crunch.
- Serveer direct en geniet van de unieke textuur.
Cheftip
Voor een extra intense amandelsmaak kun je een paar druppels amandel-extract toevoegen aan de shake. Zorg ervoor dat de Carquiñolis niet te fijn worden gemalen, je wilt de crunch behouden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 310 kcal
- Eiwitten: 36 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 9 g