Cashew-Dadels Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een rijke en romige shake, boordevol energie uit cashewnoten en dadels. Een voedzame Goanese traktatie.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 420 kcal per portie · ± €5.35 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Goanees, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml volle melk of plantaardige melk
- 1 scoop (30 g) vanille proteïnepoeder
- 3 medjool dadels (ontpit)
- 20 g ongebrande cashewnoten
- 1/4 theelepel vanille-extract
- Een snufje kaneel
- IJsblokjes
Bereiding
- Week de cashewnoten minimaal 10 minuten in warm water (of een paar uur in koud water) om ze zachter te maken voor het blenden.
- Giet het weekwater af en doe de geweekte cashewnoten samen met de melk, proteïnepoeder, dadels, vanille-extract en kaneel in een blender.
- Mix op hoge snelheid tot een volledig gladde en romige shake.
- Voeg ijsblokjes toe en blend nogmaals kort tot de shake goed gekoeld is.
- Serveer direct en geniet van de rijke smaken.
Cheftip
Voor een extra luxe smaak kun je een theelepel Goanese feni (cashewnotenlikeur) toevoegen, maar let op het alcoholgehalte.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 37 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 15 g