Chocolade Komkommer-Dill Sandwich met Lavash (Zoet-Hartig)
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een verrassende combinatie van zoete chocolade en frisse komkommer en dille, verpakt in zachte lavash, een unieke Armeense ontbijtsensatie.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 300 kcal per portie · ± €4.15 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Armeens
Ingrediënten
- 2 vellen lavash brood
- 50 g pure chocolade, geraspt
- 1/2 komkommer, in dunne plakjes
- 1 el verse dille, fijngehakt
- 2 el zachte roomkaas (of madzoun)
- Een snufje zout (zeer klein)
Bereiding
- Smeer de roomkaas (of madzoun) gelijkmatig over elk vel lavash.
- Verdeel de geraspte chocolade over de roomkaas.
- Leg de plakjes komkommer en de fijngehakte dille eroverheen.
- Voeg een zeer klein snufje zout toe voor het contrast.
- Rol de lavash strak op en snijd in handzame stukken.
- Serveer direct als een verrassend ontbijt of snack.
Cheftip
Voor een extra dimensie, probeer een vleugje chilipoeder toe te voegen aan de chocolade.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 300 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 15 g