Chocolade Madzoun Gevulde Lavash
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een eenvoudige en heerlijke variant op gevulde lavash, met romige madzoun en gesmolten chocolade voor een zoet begin van de dag.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 480 kcal per portie · ± €2.95 per portie · Ontbijt, Vegetarisch, Armeens
Ingrediënten
- 2 grote vellen lavash brood
- 250 ml madzoun (Armeense yoghurt)
- 100 g pure chocolade, grof gehakt
- 2 el honing
- 1 tl vanille-extract
- Een snufje kaneel
Bereiding
- Smelt de chocolade au bain-marie of voorzichtig in de magnetron tot deze glad is.
- Meng de madzoun met honing, vanille-extract en kaneel in een kom.
- Smeer de helft van de madzoun-mix over elk vel lavash, tot aan de randen.
- Verdeel de gesmolten chocolade gelijkmatig over de madzoun.
- Rol de lavash strak op en snijd in plakjes van ongeveer 2 cm dik.
- Serveer direct of koel ze even in de koelkast.
Cheftip
Voeg wat fijngehakte walnoten of pistachenoten toe aan de vulling voor extra textuur en smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 15 g
- Koolhydraten: 60 g
- Vetten: 20 g