Chocomel met Advocaat Topping
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een nostalgische traktatie: warme chocolademelk bekroond met een royale schep romige advocaat. Een Belgisch comfort in een mok.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 400 kcal per portie · ± €4.60 per portie · Drank, Vegetarisch, Belgisch
Ingrediënten
- 250 ml volle melk
- 2 el cacaopoeder
- 2 el suiker (naar smaak)
- Een snufje zout
- 2 el advocaat
- Geraspte pure chocolade (voor garnering)
Bereiding
- Meng in een steelpan het cacaopoeder, de suiker en een snufje zout met een klein beetje melk tot een gladde pasta.
- Voeg geleidelijk de rest van de melk toe, terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen.
- Verwarm de chocolademelk op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot deze goed heet is.
- Giet de warme chocolademelk in een mok.
- Schep de advocaat voorzichtig bovenop de chocolademelk en garneer met geraspte pure chocolade.
Cheftip
Verwarm de advocaat heel lichtjes (niet koken!) voor het serveren voor een nog zachtere textuur.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 400 kcal
- Eiwitten: 12 g
- Koolhydraten: 50 g
- Vetten: 15 g