Chrysant en Gojibessen Thee (Juhua Gouqi Cha)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een kalmerende en bloemige thee die bekend staat om zijn verfrissende eigenschappen. Perfect als afsluiting van een maaltijd of voor ontspanning.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 15 kcal per portie · ± €1.35 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Hunan
Ingrediënten
- 10 g gedroogde chrysantbloemen
- 5 g gojibessen
- 500 ml kokend water
- Honing naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Spoel de chrysantbloemen en gojibessen kort af met koud water.
- Doe de bloemen en bessen in een theepot of hittebestendige kan.
- Giet het kokende water eroverheen.
- Laat de thee 5-7 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
- Zeef de thee in kopjes en voeg indien gewenst honing toe.
Cheftip
Gebruik water dat net van de kook af is (ongeveer 90°C) om te voorkomen dat de delicate smaak van de chrysantbitter wordt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 15 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 4 g
- Vetten: 0 g