Chrysantenhoningthee
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een kalmerende en bloemige thee, traditioneel gedronken in Kantonese huishoudens. Verlichtend voor de geest en het lichaam.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 40 kcal per portie · ± €1.00 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Kantonees, Cocktail
Ingrediënten
- 5 g gedroogde chrysantenbloemen
- 500 ml kokend water
- 20 ml honing (naar smaak)
Bereiding
- Spoel de gedroogde chrysantenbloemen kort af onder koud water.
- Doe de bloemen in een theepot of hittebestendige kan.
- Giet het kokende water over de bloemen.
- Laat 5-7 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
- Zeef de bloemen eruit en roer de honing erdoor tot deze is opgelost.
- Serveer warm of gekoeld.
Cheftip
Gebruik gedroogde biologische chrysantenbloemen van goede kwaliteit voor de beste smaak en aroma.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 40 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g