Cinnamon Tea (Kaneelthee)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een eenvoudig maar aromatisch drankje, gemaakt met Ceylon kaneel, de beste kaneel ter wereld. Deze thee is verwarmend en heerlijk zoet, perfect voor ontspanning.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 5 kcal per portie · ± €0.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Sri Lankaans
Ingrediënten
- 1 liter water
- 3-4 Ceylon kaneelstokjes (ongeveer 5 cm per stuk)
- Optioneel: 1 theelepel suiker of honing per kopje
- Optioneel: een dun schijfje citroen
Bereiding
- Breng het water in een steelpan aan de kook.
- Voeg de Ceylon kaneelstokjes toe aan het kokende water.
- Verlaag het vuur en laat de kaneel 10-12 minuten zachtjes sudderen, zodat de smaken goed vrijkomen.
- Haal de pan van het vuur en laat de thee nog 2-3 minuten trekken.
- Verwijder de kaneelstokjes en serveer de thee warm, eventueel gezoet met suiker of honing en een schijfje citroen.
Cheftip
Ceylon kaneel is milder en zoeter dan Cassia kaneel. Zorg dat je echte Ceylon kaneel gebruikt voor de authentieke smaak. Je kunt de stokjes na gebruik afspoelen en drogen om ze nog een keer te gebruiken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 5 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 1 g
- Vetten: 0 g