Coco Loco
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een exotische en krachtige Colombiaanse cocktail die je direct naar het strand van Cartagena waant. Gemaakt met diverse witte dranken en kokoscrème, geserveerd in een kokosnoot.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 400 kcal per portie · ± €11.00 per portie · Drank, Cocktail, Colombiaans
Ingrediënten
- 30 ml witte rum
- 30 ml wodka
- 30 ml Tequila
- 60 ml kokoscrème (bijv. Coco Lopez)
- 60 ml kokoswater (of melk)
- IJsblokjes
- Verse kokosnoot (voor serveren, optioneel)
- Kersen en schijfjes ananas voor garnering
Bereiding
- Combineer witte rum, wodka, Tequila, kokoscrème en kokoswater in een blender.
- Voeg een handvol ijsblokjes toe aan de blender.
- Mix op hoge snelheid totdat het mengsel glad en romig is.
- Als je een verse kokosnoot gebruikt, snijd deze open en verwijder het kokoswater.
- Schenk de Coco Loco in de lege kokosnoot of een groot cocktailglas.
- Garneer rijkelijk met kersen en ananas schijfjes.
Cheftip
Als je geen verse kokosnoot hebt, serveer het dan in een hoog glas en garneer met een rietje en een parapluutje voor de tropische sfeer.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 400 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 15 g