Couscoussalade met feta
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Couscoussalade met feta - lunch uit de aPantry-community. Klaar in 20 minuten voor 2 personen.
Bereidingstijd: 20 min · 2 personen · 376 kcal per portie · ± €3.10 per portie · Lunch, Midden-Oosten, Vegetarisch, Meal prep
Ingrediënten
- couscous
- komkommer
- tomaat
- feta
- munt
- citroen
- olijfolie
Bereiding
- Snijd alle ingrediënten in mooie stukken.
- Meng couscous met komkommer, tomaat en feta in een ruime kom.
- Klop een dressing van olijfolie, zuur en kruiden.
- Schep de dressing er vlak voor het serveren door.
- Werk af met munt en citroendressing.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij met peper, zout of een frisse toets zuur - dat maakt couscoussalade met feta af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 376 kcal
- Eiwitten: 17.8 g
- Koolhydraten: 29.7 g
- Vetten: 19.8 g