Cremet Hytteostsalat med Radiser og Purløg (Romige Hüttenkäse Salade)
door Glennski · aPantry Community · Bijgerecht
Een lichte en verfrissende salade met romige hüttenkäse, knapperige radijzen en frisse bieslook. Heerlijk bij brood of als bijgerecht.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 180 kcal per portie · ± €1.20 per portie · Bijgerecht, Vegetarisch, Glutenvrij, Deens
Ingrediënten
- 250 g hüttenkäse
- 100 g radijzen, fijngesneden
- 2 eetlepels verse bieslook, fijngesneden
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Doe de hüttenkäse in een kom.
- Voeg de fijngesneden radijzen en bieslook toe.
- Roer het citroensap erdoor.
- Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
- Meng alles goed door elkaar en serveer direct.
Cheftip
Serveer deze salade op knapperige roggebrood voor een authentieke Deense ervaring.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 8 g
- Vetten: 7 g